ACCADEMIA DELLA PASTA
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ACCADEMIA DEL PESTO
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CHI SIAMO
IL PROGETTO EDITORIALE DI QUINTO QUARTO QQ è un progetto editoriale articolato in più iniziative editoriali sia tradizionali che digitali. Nell'insieme costituiscono un'unica piattaforma cross mediale per offrire al pubblico oltre ai contenuti, servizi ed intrattenimento anche un vero e proprio progetto di formazione online in tema di cucina e pasticceria.
Descrizione Prodotto

La prima Accademia digitale della Pasta realizzata in collaborazione con Cristina Lunardini.
Si parte dalla materia prima: la farina, fino ad arrivare agli impasti con e senza uova ea quelli colorati. Si prosegue con la sfoglia per realizzare non solo grandi classici come i passatelli, tortelli, cappeletti, tortellini, ravioli ma anche formati creativi e sfiziosi.

50 lezioni suddivise in 5 corsi nei quali Cristina Lunardini svelerà tutte le tecniche ei segreti per realizzare la pasta fatta in casa.

Ecco cosa troverete nei 5 corsi dell'Accademia della Pasta di Cristina Lunardini
Corso 1: Le Basi della Pasta Fresca
Corso 2: La Pasta Fresca
Corso 3: La Pasta Ripiena
Corso 4: Lasagne e Sformati
Corso 5: Paste della tradizione

Al termine di ogni corso, completando così l'Accademia della Pasta, potrai ottenere il tuo certificato personale di partecipazione.

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