ACCADEMIA DEL PESTO
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IL PROGETTO EDITORIALE DI QUINTO QUARTO QQ è un progetto editoriale articolato in più iniziative editoriali sia tradizionali che digitali. Nell'insieme costituiscono un'unica piattaforma cross mediale per offrire al pubblico oltre ai contenuti, servizi ed intrattenimento anche un vero e proprio progetto di formazione online in tema di cucina e pasticceria.
Descrizione Prodotto

Il primo corso online interamente dedicato al pesto.
Con Mattia Poggi imparerete come fare un pesto fresco con un autentico mortaio e pestello come tradizione vuole, le differenze tra un pesto preparato al mortaio e un pesto realizzato meccanicamente utilizzando un frullatore.

Non solo il classico pesto alla genovese, in questa Accademia del Pesto troverete 10 lezioni con 10 diversi tipi di pesto abbinati a 10 ricette saporite e profumate e un quiz finale per misurare le vostre competenze.

Ecco il dettaglio delle lezioni che troverete nell'Accademia del pesto di Mattia Poggi:
PESTO ALLA GENOVESE
PESTO ALLA TRAPANESE
PESTO DI NOCI
PESTO DI RUCOLA
PESTO DI AVOCADO
PESTO DI ACCIUGHE E CAPPERI
PESTO DI PISTACCHI
PESTO DI MELANZANE
PESTO DI ZUCCHINE
PESTO DI POMODORI SECCHI

Preparatevi a diventare dei veri e propri maestri del pesto con l'Accademia del Pesto di Mattia Poggi.

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