ACCADEMIA DI PASTICCERIA 2 LEONARDO DI CARLO
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ACCADEMIA DI PASTICCERIA 2 LEONARDO DI CARLO

ACCADEMIA DI PASTICCERIA 2 DI VALERIA E GINO FABBRI: IL PANETTONE
ACCADEMIA DI PASTICCERIA 2 DI VALERIA E GINO FABBRI: IL PANETTONE
€149,00
ACCADEMIA DI PASTICCERIA 3 LUCA MONTERSINO
ACCADEMIA DI PASTICCERIA 3 LUCA MONTERSINO
€149,00
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CHI SIAMO
IL PROGETTO EDITORIALE DI QUINTO QUARTO QQ è un progetto editoriale articolato in più iniziative editoriali sia tradizionali che digitali. Nell'insieme costituiscono un'unica piattaforma cross mediale per offrire al pubblico oltre ai contenuti, servizi ed intrattenimento anche un vero e proprio progetto di formazione online in tema di cucina e pasticceria.
Descrizione Prodotto

In questa Accademia Leonardo Di Carlo mette a vostra disposizione la sua conoscenza ed esperienza sulla pasticceria secca e morbida.

Questa seconda Accademia di pasticceria di Leonardo Di Carlo si articola in 12 lezioni, qui di seguito il programma nel dettaglio:
CORSO 1: PASTICCERIA DA TE’
Lezione 1: Cookies
Lezione 2: Maltagliati
Lezione 3: Frollino Fava Tonka
Lezione 4: Viennesi
Lezione 5: Castagna E Saraceno
Lezione 6: Extra Fondente
Lezione 7: Sablee’ Al Te’ Matcha
Lezione 8: Canestrelli
Lezione 9: Cocco Bello
Lezione 10: Amaretti Morbidi
Lezione 11 Romians
Lezione 12: Cuore Di Linzer

12 Video lezioni
12 Dispense con ingredienti, procedimento e consigli
Teste finale e rilascio di un Certificato di Formazione alla fine dell’Accademia

Una pasticceria tra il classico e il moderno, un’offerta ricca e variegata nel gusto e nella forma, un tripudio di idee, soluzioni e metodi di lavorazione, questo è tanto altro è quello che troverete nell’Accademia 2 di Leonardo Di Carlo.

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