LA CUCINA DI BASE DI PATRIZIA FORLIN
LA CUCINA DI BASE 2
€99,00
LA CUCINA GLUTEN FREE
€149,00
€149,00
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IL PROGETTO EDITORIALE DI QUINTO QUARTO
QQ è un progetto editoriale articolato in più iniziative editoriali sia tradizionali che digitali.
Nell'insieme costituiscono un'unica piattaforma cross mediale per offrire al pubblico oltre ai contenuti, servizi ed intrattenimento anche un vero e proprio progetto di formazione online in tema di cucina e pasticceria.
Descrizione Prodotto
Questo corso ti insegnerà le vere basi della cucina. Partire da zero non è un problema, perché grazie alla Cucina di Base di Patrizia Forlin imparerai i fondamentali della cucina.
Obiettivo del corso è fornire quelle basi che in cucina sono indispensabili per passare ad un livello successivo.
Un piano didattico composto di 4 corsi ed un totale di 41 lezioni, così articolato:
Corso 1: gli utensili di base
Corso 2: Le preparazioni di base: basi aromatiche, leganti, soffritti
Corso 3: Le Salse
Corso 4: I Brodi
Nella Cucina di Base di Patrizia Forlin, imparerai quanto è importante imparare i fondamenti e l'impiego corretto e specifico di tecniche, strumenti ed ingredienti per raggiungere il giusto risultato.
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