CORSI ONLINE
ACCADEMIA DELLE CARNI DI FABIO CAMPOLI
La prima Accademia delle Carni di Fabio Campoli è un percorso didattico digitale completo che vi guiderà nella conoscenza della materia prima e vi consentirà di apprendere le nozioni di base su sistemi e metodi di cottura, le basi anatomiche...
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ACCADEMIA DELLE STAGIONI
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ACCADEMIA DELLE STAGIONI
Nell'Accademia delle Stagioni di Fabio Campoli impareremo a conoscere tutte le varietà di verdure ed ortaggi, la loro stagionalità, come pulirli e trattarli al meglio della loro potenzialità e ad impiegarli in gustose e colorate ricette.15 corsi, oltre 150 video...
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