ACCADEMIA DEL CIOCCOLATO DI GIANLUCA ARESU
L’Accademia del Cioccolato online si compone di ben 6 corsi, ognuno suddiviso in 10 lezioni chiare e dettagliate, in cui apprendere i segreti e le tecniche fondamentali per l’utilizzo del cioccolato in pasticceria.Un’accademia per Maîtres Chocolatiers a tutti gli effetti,...
$275.00
ACCADEMIA DI PASTICCERIA 2 DI LUCA MONTERSINO
In questa seconda Accademia di pasticceria dedicata alle torte classiche italiane e internazionali, il maestro Luca Montersino vi insegnerà ad applicare correttamente le basi apprese nella sua prima Accademia e ad assemblarle tra loro. Imparerete a capire quali sono le...
$165.00
ACCADEMIA DI PASTICCERIA 2 DI VALERIA E GINO FABBRI: IL PANETTONE
Gino e Valeria Fabbri ancora insieme, per presentarvi la loro seconda Accademia di Pasticceria, interamente dedicata al re dei dolci di Natale: Il panettone.Un corso online unico diviso in 8 lezioni per imparare, grazie agli insegnamenti dei maestri Gino e...
$165.00
ACCADEMIA DI PASTICCERIA 2 LEONARDO DI CARLO
In questa Accademia Leonardo Di Carlo mette a vostra disposizione la sua conoscenza ed esperienza sulla pasticceria secca e morbida.Questa seconda Accademia di pasticceria di Leonardo Di Carlo si articola in 12 lezioni, qui di seguito il programma nel dettaglio:CORSO...
$165.00
ACCADEMIA DI PASTICCERIA 3 LUCA MONTERSINO
La terza Accademia di Pasticceria di Luca Montersino è interamente dedicata ai lievitati di prima colazione.In questa Accademia di Pasticceria seguiremo tutte le varie fasi dell'impasto, le sue temperature, i suoi riposi e vedremo come si modellano forme differenti. 10...
$165.00
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ACCADEMIA DI PASTICCERIA DI LUCA MONTERSINO
La prima Accademia di pasticceria di Luca Montersino è interamente dedicata alle preparazioni base e alle tecniche fondamentali con cui realizzare tanti dolci. Grazie a un linguaggio chiaro e ai preziosi consigli del maestro, frutto di anni di studio, passione,...
$330.00
ACCADEMIA DI PASTICCERIA DI VALERIA E GINO FABBRI
Gino Fabbri, maestro di pasticceria di fama internazionale insieme alla figlia Valeria Fabbri ci propongono la loro prima Accademia di Pasticceria.Un’accademia divisa in 2 CORSI dedicati alla ‘’Pasticceria mignon’’ e alla ‘’Pasticceria secca’’, qui di seguito quello che troverete nel...
$220.00
ACCADEMIA DI PASTICCERIA LEONARDO DI CARLO
Leonardo Di Carlo, l’alchimista e il pioniere della pasticceria scientifica ci presenta la sua prima Accademia di Pasticceria. La sua filosofia è quella di imparare le regole per poi stravolgerle e poter diventare così ‘’compositori’’ delle vostre ricette.In questa Accademia...
$220.00
PASTICCERIA DI BASE
$165.00
PASTICCERIA DI BASE
La pasticceria di base di Luca Montersino è un percorso rivolto a tutti coloro che hanno la passione della pasticceria e vogliono acquisire le basi di conoscenza delle principali tecniche di lavorazione, con la garanzia di un maestro di successo,...
$165.00
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